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学名:Beta vulgaris var. cacla L.
别名:红忝菜
科属:藜科菾菜属
【形态特征】 二年生草本,株高30~40厘米。茎柄和叶脉艳红色。叶丛生于根颈,椭圆状卵形,深红或褐红色、质肥厚,有光泽,全缘。花小,绿色。花期6~7月。
【生态习性】 喜光,忌霜,适宜温暖环境和疏松土壤。
【景观应用】 叶片红色醒目,可植于花坛、花带、花境或草坪边缘。