撰文

宋利培丨北京市公园管理中心科技处处长

张树林丨原北京市园林局常务副局长，中国风景园林学会菊花分会名誉理事长

    全文刊登于《中国园林》2020-03期 P130-133

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    本文引用格式：宋利培，张树林.中国菊花主题花展及其对行业发展的作用[J].中国园林，2020，36(3)：130-133.

    菊花展览是最重要的赏菊形式，不仅集中展现菊花的形态特征、栽培水平、造型技艺和园林造景艺术，同时也反映了我国菊花应用的历史、习俗和文化。对我国菊花展览的研究对于推动菊花这一中国传统名花的发展具有重要的现实意义，并可为提高菊花展览的规划设计、展示技术和文化传播提供借鉴。

    一、我国菊花主题花展的主要类型和发展现状

    （一）综合性菊花展览

    我国综合性菊花展览有中国菊花展览会、国际博览会菊花专项展和各级城市、乡镇举办的菊花展览。中国菊花展览会是全国各省市地区的园林部门、花卉企业等菊花栽培单位共同参展的大型菊花展，是我国级别最高、规模最大的菊花主题花展，又称全国菊展。历经近40余年的发展，成为充分展示中国传统菊花品种和栽培技术、菊花新品种、新技术、应用展示技艺及产业发展水平的国家级菊花盛事。世界园艺博览会菊花专项展在世园会期间举办，菊花是秋季观赏花卉，所以菊花专项展的展期往往在9月下旬到10月中旬，成为展会闭幕前重要的专项展览(图1)。我国菊花栽培种植地域广泛，北至黑龙江省、南至海南省、西至青藏高原、东至沿海地区均有栽植，很多城市都有菊花展览。山西太原，山东德州、潍坊，河南开封，北京，广东中山等地都相继确定菊花为市(县、镇)花，一些城市拓展菊展内容发展了城市菊花文化节等节庆活动，成为国庆节和重阳节期间重要的群众赏花活动(图2)。

△图1 唐山世园会室内景观

△图2 中山小榄菊花会大型立体菊艺造型

（二）菊花专类园

    菊花专类园即在一定范围内种植菊属或菊科其他植物，进行品种收集与展示、新品种培育、园林造景、科研科普于一体的专类园区。我国在中山小榄镇菊花文化园和四川成都人民公园建有以菊花展示为主题的菊花专类园(图3)。建设菊花专类园能够促进菊花种质资源的收集、保护，并对公众开展菊花文化传播和科普教育，这对菊花事业的发展大有裨益。

△图3 成都人民公园菊园

    菊花花田花海

    菊花花田花海为大规模种植的观赏菊、茶菊、药用菊，营造花田花海的大地景观，按照功能分类主要有农业生产类、花卉基地类、景区观赏类。农业生产类如在我国浙江、湖北、江苏、安徽、河南等地均有菊花茶产区，形成众多大面积菊花花田花海景观(图4)。花卉基地类是菊花生产或研究基地，结合菊花种质资源保存、新品种选育、栽培试验和科研成果示范而开放形成的花田景观(图5)。景区观赏类在园林绿地、山体绿化中片植的花海景观中广泛应用，常应用多色地被菊、甘菊、菊花脑，或配合木茼蒿、紫菀等菊科植物(图6)。

△图4 湖北麻城福白菊田

△图5 南京农业大学花卉基地(来自网络)

△图6 北京香山种植的甘菊和菊花脑

    二、我国菊花主题花展对行业发展的作用和发展趋势

（一）推动菊花科技和产业发展

我国菊花品种资源丰富，花型、花色多样，具有很高的观赏价值和经济价值，具有强大的产业发展优势和潜力。菊花展览提高了我国菊花品种资源的开发和利用，推动了菊花育种发展，推动了生产技术的专业化、标准化水平，提高了菊花栽培配套技术进步；同时，在菊花园艺展示应用技术创新方面，对菊花造景艺术的发展发挥积极的促进作用。

    （二）服务生态文明和美丽乡村建设

    菊花色彩丰富，整体花期长，适应性强，具备形成良好的乡土景观效果的优势，茶菊、药用菊可作为经济作物打造花田景观，在兼顾景观、生态效益的同时，带动乡村特色农业和旅游业的发展，达到促进地方经济发展振兴乡村的目标，实现农业型景观的可持续发展。

（三）弘扬传统花卉文化

菊花文化包括菊花在社会发展过程中形成的社会习俗、文学、艺术、象征意义及其道德人文内涵等内容。自古以来，菊花有“长寿之花”“花中隐士”“花中君子”的美誉，体现了中华民族的精神追求。菊花展览让公众识菊、赏菊、爱菊，是传承和传播中华传统文化的载体。在我国对传统文化的高度重视以及国庆、重阳节的节日效应等多种因素影响下，菊花展览承载的文化传播作用将更加凸显。

（四）促进花卉技艺非物质文化遗产保护

菊花是中国园艺为世界作出重要贡献的花卉，在发展过程中形成的菊花品种、菊花造型、菊花盆景艺术等独特的技艺，是世界园艺中独具特色的非物质文化遗产。随着时代变化，很多传统品种和栽培技艺的传承都面临危机而亟待挖掘和保护。通过展览和竞赛可以更好地发挥引导作用，形成政府重视、行业推动、公众关注的环境，推动菊花乃至传统花卉相关非物质文化遗产的保护和传承。

    ?图片出处详见原文。